凡小玉成都冒菜是西安市凡小玉餐饮管理有限公司旗下的餐饮品牌，主打地道成都风味的冒菜和各种小吃，其地道的滋味、实惠的价格和丰富的菜品赢得了大众的热烈欢迎和好评， 是西安本地知名度很高的冒菜品牌，加盟分店众多。凡小玉成都冒菜坚持着新鲜、正宗、健康、特色的经营原则，力求为大家带来更为地道和营养的小吃美食。
冒菜又被称为一个人的火锅，这是成都地区非常知名的一种小吃，选用秘制的汤汁烫熟食材，在搭配着香菜、葱花以及豆豉等等配料，不仅风味鲜香独特，营养也非常均衡，凡小玉成都冒菜主打的便是这种地道成都风味的冒菜，其店内的汤汁都是秘制而成，选用高品质的香料熬制，拒绝使用香精和色素等，所以辣而不燥，吃后不会上火。
凡小玉成都冒菜店内的冒菜食材种类十分丰富，涵盖了肉类、菌菇、蔬菜、丸子以及主食等等，大家可以自行挑选，汤汁的口味分为了牛油、清油、三鲜以及干拌等，可以满足更多朋友的用餐需求。凡小玉成都冒菜店内还有免费的黄瓜青柠水以及四川泡菜等，不仅提鲜解腻，还非常开胃哦，此外店内还有小酥肉、冰粉油炸小土豆以及冒脑花等小吃可以品尝。